頭圖加載中...

loading

【蜂首寶藏】我在開封碎碎念,這座古都有點“野”(超夯美食分享+宋代沉浸式體驗)

  • 出發時間/2019-05-19
  • 出行天數/3 天
  • 人物/一個人
  • 人均費用/2000RMB
封言封語 | 東京城竟能這么放得開

提起 開封 ,也是座跟我頗有淵源的城市,因為離我家不算遠,都是中原地區的城市,所以打小常聽到大人們講到這里,倒也覺得習以為常,貌似沒什么特別之處。
后面還隱隱約約地聽說,貌似那兒是一座古城?還是八朝古都?
對了,隨后在耳濡目染下學會了那首“ 開封 有個包青天,鐵面無私辯忠奸”,至今都能哼上幾句……
直到上了初中、深入學習了古代歷史,學到了北宋那段后才發現自己當年有多無知——我勒個去,這個 開封 竟然一度是世界上最繁華的都市!后面的《清明上河圖》和《 東京 夢華錄》等,更是為我打開了一窺當年 東京 城盛世氣象的新大門……
當時只是覺得,是年幼無知限制了我對這座城市的想象。

而最近熱播的電視劇《清平樂》(上圖來自官方劇照),簡直就是一幅北宋盛世的人文風情畫!雖然劇情有點拖沓,但宏大而精美的場景再現,將北宋生活的風雅如教科書般娓娓道來,讓人賞心悅目,特別是35集里燈會的熱鬧場景,讓我一下子不禁浮想聯翩——那時的 東京 城得是有多美??!

而我去年游覽 開封 城的由頭,也是因為另一部電視劇《知否知否應是綠肥紅瘦》(上圖來自官方劇照),這劇也是超火,火到什么程度呢——去年我在寶島游玩期間,實打實看到了對岸的民眾也在瘋狂追劇。從明蘭和顧二叔妙趣橫生的故事背后,自己當時已經隱隱領略到了 東京 城的魅力,徹底種草了 開封 。
是否 開封 仍像古時那般優雅、繁華、有著獨到的城市美學?
于是趁著回北方老家的那段時間專程抽空,完成了自己對這座城市的首訪之旅。

客觀而言,這里的第一印象確實與我過高的期望相差甚多,稍顯沒落、凋零,特別是一些街區臟亂差的樣子讓人無比凌亂,真的就是大寫的“豪放不羈”。但小住幾日后,我對 開封 又有了不少改觀——雖說現在的 開封 沒有國內其他網紅城市的高人氣,但濃重的市井氣中也不失和諧,特別是作為首批國家歷史文化名城,城市中軸線從未變動過(宋都御街就在中軸線上),當地也在致力于興修仿古建筑,古風猶存,不難看出當地人對于自身歷史文化的重視和傳承。


其次,這里的美食也極有特點,是一個嚴重被低估的美食寶藏之地。
首先不說別的,單說分量就是超級足實,簡直就是延續了如今 開封 “不拘小節”的氣質!
打個比方,逛吃逛吃第一站不妨留點肚子,先去嘗嘗廣受好評的特色小吃羊肉炕饃吧~
然后一個炕饃吃完——嗷,貌似竟然吃飽了???
還想吃啥?還能吃啥?。?!

作為一個沒有感情的吃貨,在 開封 徹底翻了車,內心正如咆哮的土撥鼠……

雖說這里對于胃口小的朋友“不太友好”,但 開封 吃吃喝喝的氛圍真心不錯,幾個夜市能把人逛得眼花繚亂。作為豫菜的發祥地,當地特色美食更是數不勝數,灌湯包、炒涼粉、杏仁茶、鯉魚焙面、桶子雞等等,大家應該耳熟能詳,而這些“封”味美食果然也是不負眾望地繼承了 開封 的“樸實無華”,外觀非常接地氣,大多沒有其他地方美食的“矯揉造作”——what are you弄啥嘞,好吃就中!

最后必須一提的是這里的景區,可以說是非常良心了!別的不講,單單一個 清明上河園 就絕對好比 中國 版的迪士尼,景區規模和配套服務在國內也是難得一見。進入其中,古色古香的環境讓人流連忘返,身邊往來的工作人員也盡是古裝打扮,彼此入戲極深,讓人分分鐘穿越回大宋,還有一大票令人目不暇接的表演和體驗,把人一整天的時間 都安 排得明明白白,累到虛脫……
所以游玩下來我自己的最大感受就是——這個景區怎么可以做得這么狠!

時過境遷, 東京 城沒有了往日的繁華和典雅,但更多真實和隨性的一面正在如今的 開封 上演。一趟下來我會覺得,這個古城真的有點“野”,而這里的人更有點“癡”——這些淳樸到極致的 開封 人,還在用好吃的、好玩的、還有很多我仍未看到的,努力為我們留下一座令人心馳神往的“ 東京 城”,打造出一個讓后人永遠值得回味的夢境。
我想,這樣一個又野又可愛的 開封 ,絕對值得你去親自感受一番。

特色封味 | 量大又好吃的霸氣美食

開封 的美食自然是屬于豫菜,烹飪方法繁多,口味咸香為主,分量足實。網絡上關于 開封 的一些美食評價不是太好,我個人覺得主要是差在了用餐環境普遍“不講究”這一點上,的確一些街頭小吃的環境不甚理想;另外就是一些知名老牌飯店的服務堪憂(這里不點名啦),不過由于我接觸到的人都還蠻熱情,所以這點的感受不是特別明顯。但單論口味而言, 開封 的美食還是非常有特色的,這趟 開封 之旅也是極大地滿足了我的這個北方胃。
下面主要分享我親自體驗過的美食經歷,更多其他推薦可以去后面【攻略】部分繼續查看哈。

→ 開封的魔性美食在哪里?

第一個問題,想要快速鎖定 開封 美食嗎?
那么你需要一個 開封 本地土生土長的好朋友!
感謝我讀研時的死黨在這次旅行前的遠程操作,讓我少走了很多彎路哈哈!

當然,如果你沒有認識 開封 的朋友,那么下面的這部分內容一定要仔細看!
如果時間有限,不妨就把覓食的主要精力放到下面這3個地方——

1. 鼓樓夜市

鼓樓夜市絕對是 開封 最出名的必打卡地,每到晚上鼓樓廣場南北兩側就會變得熱鬧起來,燈火通明、人頭攢動,販售各色小吃的攤位讓人眼花繚亂,一切的喧囂雜亂中又不失人情味,濃濃的生活氣息倒也讓人覺得輕松而愜意。

可能一些人會講——這個鼓樓夜市就是給你們外地游客開的。
但是我想說——我們去 開封 玩不正是樂呵呵地當回游客?
所以我覺得這個不用太糾結,畢竟魚和熊掌不可兼得。

走走看看,在這里你基本能吃到全國各地的風味美食,但我更建議你把重點放在那些本地特色食物上,也許有些攤位的出品不會太正宗,但可以的話不妨就先嘗一嘗、找找感覺,如果勾起了興致不妨再抽時間去其他地方尋找更地道的同款。至于價格也不用太擔心,雖說確實比 開封 其他地方的稍貴,但目前夜市里也是統一定價,可以放心地吃吃喝喝。

杏仁茶~

類似 八寶 飯的甜品~

炒酸奶~

水果冰粥~
話說回來,論冰粥,本人只服氣 貴陽 二八路小吃街的!

我在 開封 吃的第一頓灌湯包也是在這里,不過端上來后覺得有點在糊弄人,感覺更像普通小籠包。

可能在南方長大的朋友們都無法理解,這個名為“炒餅”的食物對于在南方生活的北方人來講是多么的珍貴!我當時在 深圳 天天最懷念的北方小吃中,炒餅絕對也是名列前茅,以至于忍不住時只能去 深圳 的一些 北京 菜飯店才有機會吃上一口。讓我激動的是鼓樓夜市里很多攤位有賣這玩意兒,雖說看著簡簡單單、樸實無華,但這確實就是令人魂牽夢繞的家鄉味道啊。
吃著吃著淚就流了下來,以后吃不到了怎么辦……

吃飽喝足了,還能去參觀這個繁華地段里最亮眼的地標,鼓樓。 開封 鼓樓其實是個重修的建筑,不過樣子還是很漂亮的,夜間燈光的映襯下更顯氣勢恢宏,登樓需要購買5元錢的門票。

鼓樓里的亮點不是太多,但在一些較高的位置可以俯瞰周圍夜市的繁華以及城區里的車水馬龍,讓人領略到 開封 不同于白天的別樣魅力。

2. 西司夜市

西司夜市是本地人更為推崇的美食聚集地,雖然看上去比鼓樓夜市冷清一些,但這里物美價廉、性價比有保證。六百多米的小吃街上藏著不少經營了二三十年的老攤位,近年一些網紅小吃如二嫂羊肉坑饃、張三炒涼粉、周記杏仁茶等都在這里。

本篇游記共含14560個文字,190張圖片。幫助了游客。 舉報
相關目的地:開封
返回頂部
意見反饋
頁面底部
北京pk拾手机app排行